Dopo i fuochi d'artificio delle prime due tappe, la terza frazione del Tour de France strizza l'occhio ai velocisti. Le difficoltà maggiori saranno infatti la lunghezza - 230,8 km - e il grande caldo atteso nell'attraversamento della Pianura Padana.
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La tappa scatta da Piacenza e ci sarà tutta pianura fino a Tortona dove il Tour renderà omaggio a Fausto Coppi - vincitore delle edizioni 1949 e 1952 - con un GPM di quarta categoria (1,1 km al 6,3%).
La corsa attraverserà poi la città di Alessandria, dove è posto il traguardo volante, per entrare poi nella provincia di Asti e quindi in quella di Cuneo. Nel cuore delle Langhe si affrontano i GPM di Barbaresco (1,5 km al 6,5% di pendenza media) e di Sommariva Perno (3,1 km al 4,6%), quindi si torna in pianura attraversando Carmagnola, Carignano, Piobesi, Vinovo e Stupinigi prima di raggiungere il traguardo di Torino.
